Il ciliegio è una pianta da frutto che cresce spontaneamente in collina e nelle zone pedemontane, prediligendo i terreni calcarei e asciutti. Può raggiungere i 25 metri di altezza per un diametro di 50 cm del tronco. Il fusto è spesso dritto con tessuti lignei regolari. Il ciliegio è un legno di media durezza. Alburno e durame sono leggermente diversificati, il primo è stretto e giallastro, mentre il durame è di un bruno dorato che si accentua notevolmente con la stagionatura.